黑皮鸡枞松茸煲汤 他们相互依赖

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云南的松茸,源于1983年的武定县插甸乡

在湖北省咸宁市咸安区向阳湖奶牛场七队有一位叫李海君的种植户,他种了这种黑皮鸡枞菌

我们这里流传着一句话“五月端午、鸡枞拱土”意思就是说每年到了端午节的时候,野生菌就出世啦,就有鸡枞吃了

种植黑皮鸡纵菌的效益如何?

在湖北省咸宁市咸安区向阳湖奶牛场七队有一位叫李海君的种植户,他种了这种黑皮鸡枞菌

用稻草“搭档”废弃的菌棒,通过生物转化成为菌类养料,再覆上土

每年都要从周边农户手里收购四五百吨的原料,如此一来,也实现了秸秆回收,循环再利用

通过大棚喷灌,管护技术和菌棒种菇差不多,不到四个月的时间就能出一批,一年连采六七茬,产量也相当不错

云南松茸、鸡枞菌在省外需求大吗?

云南的松茸,源于1983年的武定县插甸乡

原本是普通了不能再普通的一种野生菌,闻起来有点臭豆腐味道,故而称作“臭鸡枞”

这种菌子炒着吃还?股子特别的香味的菌子,一夜之间炒到了200块钱一公斤!!!说起来就根本不相信

据说是一个日本鬼子发现了臭鸡枞含有抗癌物质,以后就不是老百姓能吃到的食品了!一时间,原来是砍柴放牛闲暇之余顺便采掘的菌子,变成了专门有人去干的活路

你知道野生鸡枞菌是怎么生长的吗?

我家是云南山区农村的,每年到六七月份的时候,我们都要进山捡各种野生菌,鸡枞菌当然也是少不了的啦,但只是数量不多

我们这里流传着一句话“五月端午、鸡枞拱土”意思就是说每年到了端午节的时候,野生菌就出世啦,就有鸡枞吃了

话说这个鸡枞菌真是一种神奇的物种,是一种昆虫与植物的共生体,有着相当特殊的生长过程,这种共生关系是极其罕见的

鸡枞菌是一窝一窝的,这个窝就是鸡枞菌和白蚁的家,而鸡枞菌就是白蚁的养子,每年鸡枞都出在这窝上,拾菌的人都想找到这个窝,捡拾到鸡枞菌来饱口福,但拾鸡枞是讲究各种经验的,一般人是很难捡拾到鸡枞的

记得小时候有一些个调皮的小伙伴,经常因为没捡到鸡枞菌,就故意的把鸡枞窝挖穿,对白蚁巢穴破坏进行破坏,以后这个窝就再也长不出鸡枞菌了,还破坏了自然资源,着实讨闲

那么鸡枞到底是怎样生长的呢,首先是白蚁的分泌物解质了土壤,随后,白蚁收集大量的腐树枝、树叶等杂物建造巢穴,这杂物和白蚁唾液构成的蚁巢,分泌物的酸性融合了酸性土壤后,就有了菌孢

然后白蚁就将这些菌孢子搬到巢穴上,这些个菌孢就靠白蚁分泌物成长,他们相互依赖,形成一个营养相互共同体,慢慢的就有了鸡枞菌丝,而这种菌丝又成了白蚁的高级食物

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