今天就从大豆开始，说说怎么吃对护肤更有效

大豆相关的豆制品每天都要吃，如豆浆、豆腐、豆芽、酱油、黄豆等

用醋泡黄豆可能很多人都没试过

古代中医记载的祛斑方法是将黄豆(生黄豆)浸泡在醋中一个月，每天吃几粒，坚持一段时间就能完全消除

醋泡黄豆能不能吃？

美白肌肤的食疗方法，坚持每天吃一点醋泡黄豆，淡化色素，皮肤红润有光泽经常关注食疗养生的人大概的都能了解一些豆类的营养功效，因为豆类含有丰富的蛋白质、人体所需各种元素，维他命等，是一种促进我们身体健康的天然食物；红豆、黄豆、黑豆、豌豆等都是对身体健康有益的食材，尤其是对于保养皮肤都有特殊的功效，所以属于真正天然的美肤养颜的食物，接下来的内容我们都从身边人体验的情况来分享有关这几种豆类的好处，我们先来了解这几种豆类在中药古书上记载的美肤养颜的功效

比如说红豆有清心养神、健脾益肾、补血养血、促进血液循环的功效，黄豆可令人长肌肤，益颜色，填精髓，增力气，补虚开胃，是适宜虚弱者使用的补益食品，具有益气养血的功效；黑含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效，因为豌豆中富含维生素A原，维生素A，具有调节皮肤新陈代谢的作用，润泽皮肤

用醋泡黄豆其实也很简单，可以选用白醋或陈醋，可以用生黄豆或者是炒熟的黄豆都可以，不过，生黄豆要泡的时间比较长，对于肠胃消化不好的人来说，还是建议用炒熟的黄豆，因为炒熟的黄豆容易消化，而且味道也比生黄豆好，所以根据个人的身体情况来选择食用的方法

醋泡黄豆的方法：1、选用大概一斤左右的的生黄豆，洗干净，2、准备一个干净的容器，可选用一斤左右的罐头瓶，3、把干净的黄豆放入容器里一半左右，再加入准备好的陈醋或者白醋，4、把醋加满之后盖上盖子，浸泡一个月之后，就可以吃了，5、按照自己的食用量来选择浸泡的容器大小，黄豆浸泡之后会吸收涨大，所以要多加醋；6、如果是选用炒熟的黄豆浸泡，一个星期左右就可以食用，因为熟黄豆容易泡发

食用时要注意什么？泡好的黄豆，每天可以吃两次，早餐和午餐时食用最好，假如空腹食用，有些人的胃不适太好，受到醋酸刺激时候会感觉烧心，所以在食用早餐或者午餐的时候吃一勺醋泡的黄豆，能减轻对胃的刺激，食用的量不要贪多，每次一小勺就差不多了，醋泡的食物不管是黑豆黄豆，对于脾胃虚弱的人，不适合空腹食用，因此食用的时候要注意，最好跟主餐一起吃

醋泡黄豆要多长时间可以吃？如果是生黄豆，浸泡在醋中需要一个月才可以吃，如果是炒熟的黄豆，浸泡一个星期左右就可以吃了

醋泡黄豆用白醋好还是陈醋好？米醋和陈醋都有软化血管、增强血管弹性的作用，二者的保健效果区别不大，只是发酵时原料不同而已，都可以的，可以选择米醋，也可以选择陈醋，根据个人口味不同，其功效都是差不多的

泡醋黄豆有什么作用？醋中含有氨基酸、糖类、维生素、无机盐和醇类，对人体新陈代谢有益

大豆富含蛋白质、维生素和微量元素

常吃用醋泡过的黄豆，不仅能使皮肤嫩滑，减少皱纹，淡化色素，还有抗衰老、延年益寿的功效

醋豆含有磷脂和多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，有效减少面部色素沉着，缓解女性更年期综合征症状，预防动脉硬化